創業嘉永元年(1848)。木曽川の伏流水と伝統の酒蔵技術で仕込み、永井歴史に育まれた日本酒のコクを問い続けています。中でも秘蔵古原酒は、全量山田錦使用の純米酒を7年以上酒蔵で熟成された逸品。この秘蔵古原酒を詰めた犬山城天守閣のボトルは、12代犬山城主のお薦め状が付き、犬山の心を伝える最適品といたしました。