お酒

慶長二年(1597)創業で、尾張最古の銘酒です。香りが良く口当たりもまろやか。冷たいのをこのままお召し上がりください。夏期はハイボールで冬はお湯割りがお薦めです。

創業嘉永元年(1848)。木曽川の伏流水と伝統の酒蔵技術で仕込み、永井歴史に育まれた日本酒のコクを問い続けています。中でも秘蔵古原酒は、全量山田錦使用の純米酒を7年以上酒蔵で熟成された逸品。この秘蔵古原酒を詰めた犬山城天守閣のボトルは、12代犬山城主のお薦め状が付き、犬山の心を伝える最適品といたしました。

国宝犬山城と共に、歴史の中でつとかった山廃仕込みという古来の手法で、厳選された原料米を通常よりも長期にわたり丁寧に酵した、コクとキレが両存する純米酒です。冷酒、常温、お燗全てに向く優しい味わいをお楽しみください。