酒

庆长二年(1597)创业，是尾张最古老的名酒。味道香醇，口感也极佳。这个酒要冷着喝。夏季兑苏打水，冬天兑开水也很好喝。

创业于嘉永元年(1848)。一直采用木曾川的地下水和传统的酿酒技术，悠久的历史孕育出日本酒的浓郁的味道。尤其是珍藏的古原酒，是将全部使用优质稻米山田锦的纯米酒窖藏7年以上的绝品。装这个珍藏古原酒的犬山城天守阁造型的瓶子，附有第12代犬山城主的推荐书，是最能传达犬山之心的逸品。

采用了与国宝犬山城一样有着悠久历史的[山废]酿造方法，将严格挑选的原料米谨慎认真地长期发酵，这样才酿出既浓郁又不失清爽的纯米酒。无论是喝冷酒，还是常温，还是加热，都是无上的享受。