국보 이누야마성의 역사와 함께 만들어진 ‘야마하이’라 불리는 술제조법으로 만들어진 술입니다. 엄선된 원료의 쌀을 평소보다 오랜 기간에 걸쳐 정성스럽게 발효시켰고 감칠맛과 상쾌한 맛이 둘 다 존재하는 순미주(純米酒)입니다. 차가운 술, 상온, 뜨거운 술 모두에 적합하고 상냥한 맛을 즐기실 수 있습니다.